酒店管理专业实训室—西点烘焙实训室
西点烘焙实训室配备分层式烤箱、和面机、多功能搅拌机、发酵箱、起酥机等实训设备,可满足《西点工艺》 课程的实践教学,实训室建成后可满足学生开展蛋糕类教学实训项目、裱花类教学实训项目、面包类实训项目、酥 点类实训等多个实训项目。
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职教整体建设方案

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西点烘焙实训室配备分层式烤箱、和面机、多功能搅拌机、发酵箱、起酥机等实训设备,可满足《西点工艺》 课程的实践教学,实训室建成后可满足学生开展蛋糕类教学实训项目、裱花类教学实训项目、面包类实训项目、酥点类实训等多个实训项目。

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